Buah pété atau dalam bahasa Indonésia dinamakan pétai, mungkin banyak sékali yang mémbénci buah yang satu ini karéna baunya yang minta ampun. Buah ini mémiliki béntuk bulat pipih déngan warna hijaunya yang khas. Sélain itu, bijinya yang bérada di dalam béntuk papan-papan juga ménambah kéunikan buah yang bau ini.
Méngapa pété bau??
Pétai bisa ménimbulkan bau yang tidak sédap lébih karéna kandungan asam amino yang térkandung di dalam biji pétai yang méngandung unsur sulfur. Kandungan inilah yang mémbuat biji pétai ménghasilkan bau yang sangat ményéngat dan tidak sédap. Di amérika séndiri, pétai térmasuk salah satu jénih makanan yang baunya paling buruk.
Namun, sépértinya Tuhan mémang adil. Méskipun pétai banyak dijauhi dan dihindari oléh banyak orang karéna baunya yang tidak sédap, namun pétai térnyata mémiliki kandungan gizi yang tinggi, sérta mémiliki banyak sékali manfaat bagi késéhatan tubuh kita.
Bérikut ini adalah bébérapa manfaat dan kélébihan dari pétai bagi késéhatan tubuh :
1. Mérédakan déprési
Kélébihan pértama dari pétai adalah, manfaat pété mampu mérédakan déprési yang térjadi pada séséorang. Térnyata, kandungan zat tryptophan yang térkandung dalam pétai mérupakan faktor yang ményébabkan rédanya déprési pada séséorang. Bérikut ini adalah éfék dari tryptophan yang térkandung pada pédé :
Mémbuat tubuh ménjadi lébih riléks
Dapat mémpérbaiki mood dan kondisi émosi séséorang
Mémbuat tubuh térasa lébih bahagia
2. Dapat méngatasi gangguan PMS
PMS (Pré Ménstrual Syndromé) biasanya dapat mémbuat séorang wanita déngan cépat bérubah mood dan kondisi émosinya. Déngan méngkonsumsi pété ini, maka akan mémbantu ménstabilkan mood. Hal ini mérupakan éfék dari tryptophan. Sélain itu, pété juga méngandung manfaat vitamin B, térutama vitamin B1 yang dapat méngatur kadar gula darah, dan juga dapat mémbantu mémpérbaiki mood séséorang
3. Méncégah térjadinya anémia
Biji atau buah pétai séndiri térnyata sanggup méncégah térjadinya anémia pada séséorang. Hal ini disébabkan oléh kandungan manfaat zat bési tinggi yang térkandung dalam buah pété ini. Anémia séndiri dapat bérakibat :
5 L (létih, lémah, lésu, lunglai, lémas)
Tubuh térasa tidak bérténaga
Mudah térsérang pényakit ringan
Mudah pusing dan mual-mual
Tidak dapat mélakukan aktivitas séhari-hari déngan optimal
Déngan méngkonsumsi pétai, bébérapa géjala diatas dapat dicégah dan tidak akan muncul pada diri anda.
4. Ménurunkan tékanan darah tinggi
Bébérapa pénélitian méngatakan bahwa buah pété dapat mémbantu ménurunkan tékanan darah tinggi atau hipérténsi. Hipérténsi séndiri dapat disébabkan oléh banyak faktor, yang dapat bérakibat :
Mudah marah dan cépat marah
Méningkatkan résiko térsérang pényakit kronis, sépérti jantung
Mudah lélah
Konsumsi pétai dapat mémbantu ménurunkan résiko tékanan darah tinggi atau hipérténsi yang didérita, dan dapat méngurangi géjala-géjala yang ditimbulkan oléh hipérténsi.
5. Méningkatkan kémampuan kognitif
Bagaimana céritanya buah atau biji pétai ini dapa méningkatkan kémampuan kognitif? Térnyata buah pétai ini mémiliki kandungan kalium yang tinggi, séhingga dapat mémbantu séséorang dalam méningkatkan kémampuan kognitif. Kémampuan kognitif térsébut méliputi banyak hal, antara lain :
Kémampuan méngingat
Kémampuan mélakukan rékognisi pola
Kémampuan dalam mémpérsépsikan mélalui indéra
Pénélitian di Inggris ménguatkan hal ini, dimana para siswa yang méngkonsumsi pété pada saat sarapan hingga makan siang, dapat méngérjakan soal-soal déngan cukup mudah.
6. Méngjilangkan rasa sésak karéna kékényangan
Manfaat pété saat dikonsumsi ini, mémiliki éfék yang dinamakan éfék antasida. Éfék ini dapat mémbantu anda dalam méngurangi rasa bégah dan sésak pada bagian dada yang disébabkan oléh kékényangan atau térlalu banyak makan. pété ini dapat mémbantu méngurangi rasa sésak dan sakit térsébut.
7. Ménghilangkan gatal karéna gigitan nyamuk
Tidak hanya buah atau biji pétai yang bérkhasiat, bagian kulit pétai pun térnyata mémiliki khasiat dan manfaat. Salah satu manfaat dari kulit biji pétai ini adalah dapat méngurangi dan ménghilangkan rasa gatal yang diakibatkan oléh gigitan nyamuk. Bérikut ini cara méngurangi dan ménghilangkan rasa gatal déngan ménggunakan kulit pétai :
Ambil bagian dalam dari kulit pétai
Gosok-gosokan bagian dalam kulit pétai térsébut pada daérah kulit yang gatal karéna digigit nyamuk.
Baca juga, manfaat kulit pisang untuk ménghilangkan békas gigitan nyamuk.
8. Méncégah térjadinya kégémukan
Sélain mémiliki kandungan sérat yang tinggi yang dapat méngikat lémak, manfaat pété juga dapat méncégah kégémukan déngan cara lain. Bébérapa pénélitian ményébutkan bahwa faktor yang ményébabkan kégémukan adalah faktor stréss, déprési dan tékanan. Déngan méngkonsumsi pété, dapat méngurangi faktor résiko térsébut, séhingga akan térhindar dari kégémukan.
9. Baik untuk késéhatan lambung
Buah atau biji pétai ini térnyata sangat bérsahabat déngan lambung manusia. Méskipun dimakan sécara méntah, buah ini tidak ménimbulkan éfék yang buruk bagi lambung. Malahan buah atau biji pétai ini sangat baik bagi lambung, karéna:
Dapat ménétralisir asam lambung
Méngurangi iritasi dan luka pada bagian lambung
Méncégah térjadinya inféksi pada lambung
10. Dapat ménurunkan suhu tubuh
Manfaat pété dipércaya sébagai buah atau biji yang dapat mémbantu ménurunkan suhu tubuh. Buah atau biji pétai ini dikénal déngan istilah buah dingin, yang akan ménurunkan suhu tubuh.
11. Méncégah sérangan stroké
Salah satu pénélitian yang diungkapkan oléh Thé Néw Éngland Journal of Médiciné, dikatakan bahwa méngkonsumsi pété dapat mémbantu untuk méngurangi résiko térjadi sérangan stroké pada séséorang.
12. Mémbantu ménghéntikan kébiasaan mérokok
Anda ingin méncoba bérhénti dari kébiasaan mérokok? Térnyata kandungan vitamin B6, vitamin B12, kalium, dan magnésium yang térkandung di dalam manfaat pété ini dapat mémbantu dalam ménghéntikan kébiasaan mérokok. Hal ini juga dapat mémpércépat éfék pénghéntian nikotin yang masuk ké dalam tubuh.
13. Méngandung antioksidan
Buah atau biji pétai ini juga mérupakan salah satu yang mémiliki manfaat antioksidan yang tinggi. Antioksidan yang tinggi ini dapat mémbantu tubuh dalam ménangkal radikal bébas yang masuk ké dalam tubuh. Sélain itu, antioksidan dapat mémbantu :
Maningkatkan imunitas dan daya tahan tubuh
Méncégah tubuh térjangkit bérbagai macam pényakit
Baik untuk késéhatan tubuh
14. Vitamin C yang tinggi
Pétai méngandung manfaat vitamin C yang cukup tinggi, walaupun mémang tidak sétinggi jénis buah-buahan asam, sépérti manfaat jéruk dan manfaat apél. Namun démikian kandungan vitamin C yang térkandung pada pété dapat mémbantu tubuh méncukupi kébutuhan vitamin C dalam séhari.
Bérikut ini adalah bébérapa manfaat yang bisa dipéroléh dari vitamin C :
Ménjaga késéhatan dan méningkatkan daya tahan tubuh
Méncégah térjadinya bérbagai macam pényakit
Méncégah sariawan, gusi bérdarah dan inféksi
15. Kaya Kandungann vitamin A
Térnyata si hijau ini juga méngandung vitamin A yang baik untuk késéhatan tubuh. Kira – kira 100 gr biji atau buah pétai dapat méngandung kurang lébih 299 IU Vitamin A. Manfaat vitamin A séndiri sangatlah pénting bagi tubuh, yang bérguna untuk :
Ménjaga késéhatan mata
Méncégah térjadinya gangguan pada mata
Dapat ménjaga késéhatan dan kétahanan tubuh
Manfaat Pété untuk Méngatasi Gangguan Péncérnaan
Buah atau biji pétai ini mémiliki kandungan sérat yang sangat tinggi. Kandungan sérat yang sangat tinggi ini téntu saja akan sangat bérguna untuk méncégah térjadinya gangguan-gangguan péncérnaan yang anda alami. Gangguan gangguan péncérnaan yang séring dialami antara lain :
Sémbélit
Diaré
Sulit buang air bésar atau kécil
Nyéri pérut
Mulas mulas
Bégah
Pérlu dikétahui, walaupun mémiliki banyak sékali manfaat, namun jangan térlalu banyak méngkonsumsi pétai, karéna akan ménimbulkan bau yang tidak sédap. Hal ini akan mémbuat anda dan orang di sékitar anda mérasa tidak nyaman déngan bau yang ditimbulkan.
Éfék Samping Pétai
Akan tétapi, sélain bérbagai manfaat pétai di atas, térdapat juga éfék samping jika méngkonsumsi pétai yang bérlébihan. Diantaranya yaitu :
Kandungan asam aminonya yang tinggi dapat méngganggu késéhatan ginjal, maka tidak dianjurkan bagi péndérita pényakit ginjal untuk méngkonsumsi pétai.
Méningkatnya asam urat dan réumatik.
Méngakibatkan pusing/sakit képala
Bau mulut
Bagi anda yang suka déngan kédua jénis tumbuhan ini, anda harus bérhati-hati jangan sampai bérlébihan dalam méngkonsumsinya.
Masakan Indonésia yang Ménggunakan Pété
Pada dasarnya, méskipun mémiliki bau yang banyak dibénci dan dihindari oléh orang banyak, pété séndiri mérupakan salah satu jénis makanan yang juga digémari oléh masyarakat Indonésia. Hal ini térbukti dari banyaknya makanan olahan yang méncampurkan pété sébagai bahan utama, ataupun sékédar bahan péléngkap. Di bébérapa daérah séndiri, pété malahan sépérti ménu wajib lalapan kétika sédang ményantap hidangan.
Bérikut ini bébérapa jénis sayuran dan makanan olahan yang bisanya mélibatkan pétai di dalamnya :
Sayur lodéh
Sambal goréng ati atau kéntang
Sambal goréng krécék
Tumis taugé
Pété séring di masukan sébagai bahan campuran pada ménu masakan juga karéna mémiliki warna yang ménarik, yaitu hijau térang, yang akan ménambah warna pada masakan yang dibuat.
Sumber : poptopik
