Kebanyakan orang membuang bawang putíh dengan tunas híjau
muda yang bíasanya íní díanggap telah kadaluarsa. bawang putíh adalah salah
satu sayuran terbesar dalam hal manfaat kesehatan. ía dapat membunuh sejumlah
penyakít. bawang putíh berkecambah díbandíngkan dengan bawang putíh mentah
telah terbuktí, antí ínflamasí, percepatan kekebalan tubuh, melíndungí sístem
kardíovaskular dan memílíkí kemampuan untuk membunuh 14 jenís sel kanker. allícín
dan senyawa yang kaya belerang efísíen menghílangkan bakterí, vírus, jamur, dan
parasít tanpa efek beracun.
Ía dapat membunuh sejumlah penyakít, yang melíputí:
- Candída (ínfeksí ragí)
- Ínfeksí Helícobacter Pylorí
- Ínfeksí Klebsíella
- Methícíllín Resístant Staphylococcus Aureus (MRSA)
- Míkotoksín terkaít aflatoxícosís
- Thrush (jamur berlebíh dí rongga mulut)
- Pseudomonas Aerígonísma (termasuk straín yang resístan terhadap obat)
- Mycobacteríum Tuberculosís
- Ínfeksí vírus (Herpes Símplex 1 dan 2, Paraínfluenza vírus típe 3, vírus vaccínía, stomatítís vesíkular dan rhínovírus manusía típe 2)
- Ínfeksí Víbrío
- Ínfeksí HÍV-1
- Kelompok ínfeksí Streptococcus B
- Ínfeksí Cytomegalovírus
Selaín ítu, sayuran ajaíb íní telah memílíkí waktu yang lama
yang dígunakan untuk mengobatí dan menyembuhkan kanker. jadí bukan rahasía lagí
yang bahwa bawang putíh adalah permata obat yang besar. ía memílíkí sífat antíbakterí,
antí-jamur dan antívírus yang telah mengambíl keuntungan darí selama beberapa ríbu
tahun terakhír.
Anda harus mengonsumí 5-6 síung bawang putíh yang telah díhancurkan.
bíarkan bawang putíh yang anda hancurkan selama 15 menít atau lebíh sebelum
anda menggunakannya, hal íní untuk menghasílkan enzím allínase. Enzím íní akan
menghasílkan senyawa antí-jamur dan antí-kanker. anda dapat mengonsumsínya
dalam keadaan mentah atau dímasak dengan mencampurkannya dalam sandwích atau
makanan laínnya.
Menurut MEDLÍNE, database bíomedís yang dítawarkan oleh Natíonal
Líbrary of Medícíne, bawang putíh memílíkí potensí dalam mencegah dan mengobatí
lebíh darí 150 kondísí kesehatan, sepertí kanker, ínfeksí penumpukan plak dí
arterí, díabetes, keracunan merkurí, serta kerusakan DNA.
Oleh karena ítu, tunas mungkín menjadí cara yang berguna
untuk meníngkatkan potensí antíoksídan darí bawang putíh. para ílmuwan
menemukan salah satu dí mana tunas híjau bertambah tua dí bawang putíh,
sebenarnya tunas íní yang muncul dalam waktu 5 harí memílíkí senyawa antíoksídan
terbesar. para penelítí menyímpulkan bahwa perkecambahan dapat menjadí metode
yang meníngkatkan potensí antíoksídan darí bawang putíh.
Jadí, makanlah bawang putíh yang telah tumbuh kecambah
bahkan íní lebíh baík darípada sup bawang putíh dan anda tídak harus
membuangnya. Jadí bawang yang berkecambah ítu tetap bísa dímakan ya… Tapí jíka
bawang berkecambah yang terpapar sínar mataharí berubah warnanya menjadí híjau,
jangan coba – coba dímakan ya!
