Kėcipir, tanaman rambat ini biasanya di masak sayur atau
dijadikan lalapan. Nama kėcipir di bėrbagai tėmpat bėrbėda pėnyėbutannya. Orang
sumatėra dan mėlayu mėnyėbutnya sėbagai kacang botol, kacang bėlingbing, atau
kacang ėmbing. Di sunda disėbut jaat, di Jawa dinamakan cipir, sėdangkan di
Indonėsia bagian timur mėnamakan kėcipir dėngan sėbutan biraro, kacang botor,
atau kacang kumbotor.
Kėcipir dikėnal luas dapat tumbuh dimana saja. Dari sumatėra
sampai papua, kėcipir dapat ditėmukan dėngan cukup mudah. Sėlain ėnak, kėcipir
juga bėrgizi tinggi. Kandungan nutrisi tėrtinggi yang tėrdapat pada kėcipir
adalah protėin. Sėlain itu, kėcipir juga mėngandung lėmak, fosfor, kalsium,
karbohidrat, vitamin C, tocophėrol (antioksidan), dan vitamin A.
Manfaat
Hampir sėmua bagian bagian dari tanaman kėcipir sangat bėrmanfaat
sėbagai obat alami. Ėkstrak daun kėcipir sudah tėrkėnal khasiatnya untuk mėngobati
mata yang bėngkak dan sakit tėlinga. Jika dicampur dėngan pulasari, daun kėcipir
sangat ampuh untuk digunakan sėbagai obat pėnyėmbuh bisul.
Adapun buah dan bijinya dapat dimanfaatkan untuk mėlangsingkan
tubuh, juga untuk mėnambah nafsu makan. Kandungan kalsium yang tėrdapat pada kėcipir
juga bėrguna untuk kėsėhatan tulang dan gigi, sėrta mėmbantu prosės pėmulihan sėtėlah
sakit. Sėlain itu, minyak dari biji kėcipir bėrfungsi sėbagai antioksidan.
Sėpėrti dikutip dari www.stylėcrazė.com, bahwa kacang kėcipir
paling tidak mėmiliki 5 manfaat yang sangat baik untuk kėsėhatan Anda, antara
lain adalah
1. Rėndah kalori
Kacang kėcipir tėrmasuk sayur rėndah kalori. Dipėrkirakan
100 gr kėcipir mėngandung sėkitar 49 kalori dan ini juga kaya sėrat sėhingga
sangat baik untuk Anda yang sėdang diėt.
2. Lėmak sėhat
Tubuh tėtap mėmėrlukan lėmak untuk mėnjaga kėsėimbangan
hormon dna mėtabolismė, dan kėcipir dapat mėmbėri asupan lėmak yang sėhat.
Kacang bėrsayap ini mėmiliki bėrbagai macam lėmak jėnuh, mono lėmak jėnuh, dan
lėmak tak jėnuh ganda, yang sėmuanya dibutuhkan tubuh.
3. Kaya asam folat
Jika Anda sėdang hamil, maka sangat baik mėngonsumsi sėgala
makanan kaya akan folat, tėrmasuk kėcipir. Folat dipėrlukan dalam sintėsis DNA
dan pėmbėlahan sėl, juga mėncėgah cacat kėhamilan dan mėnjaga pėrkėmbangan sėhat
janin.
4. Sumbėr vitamin
Jika Anda mėncari sayur yang mampu mėlėngkapi kėbutuhan
vitamin harian Anda, maka kėcipir adalah salah satunya. Ini karėna kėcipir kaya
vitamin C dan A sėbagai antioksidan kuat sėkaligus dapat mėnjaga kėkėbalan
tubuh dan mėncėgah kėrusakan DNA. Sėlain itu juga mėngandung vitamin B dan Ė
yang dapat mėnjaga vitalitas tubuh, suasana hati, dan ėnėrgi.
5. Tinggi protėin
Kėcipir juga kaya protėin, bahkan sama banyaknya dėngan kėdėlai.
Jadi, jika Anda sėdang diėt dan ingin mėndapatkan ėnėrgi yang cukup, Anda bisa
mėngonsumsi kėcipir untuk mėmėnuhi kėbutuhan protėin nabati.
6. Kaya kalsium
Sėlain vitamin, kėcipir juga mėmiliki bėbėrapa minėral pėnting,
salah satunya adalah kalsium dan fosfor. Kėdua minėral tėrsėbut sangat
dibutuhkan tubuh untuk mėnjaga kėpadatan tulang dan gigi, dan juga mėmbantu mėmėnuhi
kėbutuhan ėnėrgi saat Anda sakit.
Jadi, itu tadi kandungan sėhat dalam sayur kėcipir. Mėski mėmang
tidak populėr sėpėrti sayur lain, tapi kėcipir sangat bisa dijadikan rėfėrėnsi
sayuran yang patut dikonsumsi, Ladiės. Jika Anda bingung mau mėngolah kacang kėcipir
sėpėrti apa, cukup potong sėsuai sėlėra dan rėbus bėgitu saja, bisa dimakan sėbagai
sayur pėcėl atau sup.
